Bếp Cô LinhKhoá học Phở Bò Online — nấu chuẩn vị để mở quán
Từ nồi nước dùng thơm hoa hồi, quế, gừng nướng — đến tô phở chuẩn, ngọt xương, không tanh, không bị ngầu.
Thanh toán chuyển khoản QR — khoá học mở TỰ ĐỘNG ngay khi tiền về. Cần hỏi thêm, nhắn “Tôi muốn học khoá Phở Bò”.
Có phải bạn đang gặp những điều này?
- Nước dùng cứ đục, mùi bò nồng
Xem video trên mạng, nấu mãi vẫn không giống ngoài quán — không biết sai ở khâu tẩy xương hay nêm nếm.
- Sợ mất tiền thử sai
Mở quán cần vốn. Làm sai một nồi 20 lít là mất cả triệu bạc nguyên liệu, không ai cầm tay chỉ việc.
- Nấu ngon nhưng không có lời
Chưa biết định lượng, tính cost, định giá — món ngon mà cuối tháng không đủ trả mặt bằng.
Học xong, bạn làm được gì?
- Chọn xương, nạm, gia vị đúng loại để nước dùng ngọt tự nhiên
- Kỹ thuật tẩy xương, khử mùi hôi bò — nước trong, vị thanh
- Công thức nồi nước dùng 20 lít, nhân lên theo mô hình kinh doanh
- Xử lý mùi thuốc bắc, cân bằng vị không gắt
- Làm ớt sa tế, tỏi ngâm chua, sốt chấm chao ăn lẩu bò
- Trình bày tô phở đẹp, chuẩn để bán
- Bảo quản nguyên liệu trong ngày bán
- Tính cost món ăn, định giá có lời
- Xử lý sự cố thường gặp: nước bị đục, bị nâu, mặn dần, nồng thuốc bắc
Nội dung khoá học
- Giới thiệu khoá học: ekip bếp, dụng cụ, nguyên liệu nấu phở
- Kỹ thuật sơ chế: tẩy xương, nạm bò; nướng gừng, thuốc bắc
- Nấu nước dùng phở: công thức 20 lít chuẩn kinh doanh
- Thành phẩm: tô phở bò + nồi lẩu bò (tặng kèm)
- Gia vị ăn kèm: ớt sa tế, tỏi ngâm, màu cà ri
- Ứng dụng kinh doanh: định lượng, bảo quản, tính cost
- Tổng kết: cô Linh chia sẻ kinh nghiệm 20 năm đứng bếp
- Hỏi đáp nâng cao — 32 câu cô Linh trả lời: nước dùng & hầm xương, mùi thơm, thịt bò, đồ ăn kèm
Học viên nhận: video bài học chi tiết từng bước · file công thức định lượng · danh sách nguyên liệu & dụng cụ · file tính cost món ăn.
Người đứng lớp
Cô Linh — 20 năm nghề
Hoàng Thị Thuý Linh, sinh năm 1975 tại Kiên Giang, hơn 20 năm đứng bếp và truyền nghề cho hàng ngàn người khởi nghiệp F&B Việt Nam. Cô dạy từ trải nghiệm mở quán thật: chọn nguyên liệu, giữ vị ổn định trăm tô như một, và quan trọng nhất — bán có lời.
“Nấu ngon phải đi cùng cách bán — mới sống được với nghề.”
Học viên nói gì?
Học phí ưu đãi — tiết kiệm 14%
🛒 Mua ngay 6.868.000 ₫ — mở khoá tự động
Quét QR chuyển khoản là vào học NGAY · Video quay sẵn, xem lại trọn đời · Hỗ trợ Zalo 1-1 với cô Linh
Câu hỏi thường gặp
Học online thì làm sao ra vị giống quán?
Video quay chi tiết từng bước kèm file định lượng gram. Bạn làm đúng công thức là ra, và có Zalo 1-1 với cô để chỉnh khi cần.
Sau khi thanh toán bao lâu được học?
Thanh toán chuyển khoản QR — khoá học mở TỰ ĐỘNG ngay khi tiền về. Video xem lại trọn đời trên mọi thiết bị.
Công thức nồi lớn có nhân lên được không?
Có. Công thức chuẩn theo tỉ lệ, bạn nhân lên theo quy mô quán. File định lượng ghi rõ từng nguyên liệu theo gram.